خامه زعفران

اینجا میتونید با خواص دارویی خامه زعفران آشنا شوید و بدونید  چه خاصیتی دارد و کاربردش چیه، سفیدی زعفران در واقع قسمت انتهایی کلاله زعفران است که با این نام خوانده می شود،در خراسان به اسم سفیدی زعفران شناخته می شود.و عوام با اسم ریشه از آن نام میبرند.

ریشه زعفران چیست

گل زعفران دارای شش گلبرگ بنفش و سه پرچم زرد می باشد که به ساقه وصل است.در قسمت انتهایی کلاله یک قسمت سفید رنگ وجود دارد. این قسمت سفید رنگ، خامه یا ریشه زعفران نامیده می شود.هنگام پر کردن زعفران (پاک کردن زعفران را در خراسان پر کردن زعفران میگویند) قسمت قرمز رنگ به قسمت سفید زعفران متصل بماند و به طرز ماهرانه ای چیده شود به آن دختر پیچ یا زعفران دسته (رشته کامل) می گویند و اگر دو قسمت قرمز و سفید زعفران به طور کامل از هم جدا گردد به قسمت قرمز، زعفران نگین و به قسمت سفید ریشه میگویند.

همچنین برای خرید اینترنتی زعفران اعلا میتونین از طریق این لینک اقدام کنین