بایگانی دسته‌ی: آموزشی

پسته ایرانی و معرفی ارقام مختلف آن

پسته ایرانی

انواع پسته در ایران درخت پسته نر و ماده دارد و برای آنکه به بار بنشیند باید بین هر ۱۲ تا ۱۵ درخت ماده یک درخت نر وجود داشته باشد. در ایران حدود ۶۰ تا ۷۰ نوع پسته ماده وجود دارد. طبقه‌بندی‌های مختلفی از انواع پسته‌های موجود در ایران، از شکل ظاهری آن گرفته تا […]

صادرات زعفران

صادرات زعفران

موانع صادرات زعفران چه هستند؟ صادرات زعفران همواره با چالش‌هایی روبرو است و صادرات زعفران هم از این قاعده مستثنی نیست. در ادامه مقاله به برخی از موانع صادرات زعفران اشاره می‌کنیم: ضعف بسته بندی زعفران      ایران در بسته بندی زعفران ضعیف عمل کرده است. در ایران توجهی به سلیقه مصرف کننده در بسته بندی […]

سوپ جو زعفرانی و مواد لازم برای تهیه آن

سوپ جو زعفرانی

مواد لازم برای تهیه سوپ جو زعفرانی جو پرک ۱ لیوان آب مرغ ۶ لیوان عصاره مرغ ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری گوجه فرنگی بزرگ ۶ عدد هویج ۱ عدد پیاز ۱ عدد بزرگ کره ۵۰ گرم سیر ۳ حبه زعفران یک چهارم قاشق مرباخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان […]

خواص انجیر خشک ایران و فواید بسیار زیاد آن برای سلامتی انسان

انجیر خشک

 مهمترین فواید و خواص انجیر خشک ایران از جمله فواید و خواص انجیر خشک ایران عالی این است که انجیر خشک سبب افزایش قوای جسمانی می شود. از دیگر خواص انجیر خشک که می توان ذکر کرد این است که از انجیر خشک می توان برای درمان و پیشگیری از یبوست استفاده کرد. وجود گوگرد […]

عناب خواص کم نظیر آن ۱۶ خاصیت دارویی اعجاب‌انگیز

خواص کم نظیر عناب

خواص کم نظیر عناب عناب سرشار از خواصی است که برشمردن این خواص، می‌تواند به ترغیب افراد برای مصرف عناب کمک کند: کاهش اضطراب کاهش استرس و اضطراب از خواص مهم عناب است. عناب مانند برخی دارو‌های شیمیایی مبارزه با استرس عمل می‌کند، با استفاده از عصاره عناب یا مصرف میوه‌ی آن هورمون‌های شما تنظیم […]

زیره سیاه کوهی و خواص آن بر سلامت انسان

زیره سیاه کوهی

زیره سیاه کوهی جوان سازی پوست بخور زیره سیاه کوهی چین و چروک را کاهش داده و برای جوان سازی پوست صورت و ضد عفونی کردن پوست مفید می باشد. همچنین مصرف خوراکی زیره به دلیل مقادیر بالای ویتامین E چروک پوست را کاهش می دهد. درمان آکنه و جوش صورت روغن زیره برای درمان […]

زعفران اصل از تقلبی و راه های شناخت آن در بازار ایران

زعفران اصل ایران

نکات قابل توجه در هنگام خرید زعفران: در همین حال اعمال کم فروشی در وزن زعفران نیز از دیگر روش های تقلب است. اضافه کردن نمک و شکر به زعفران جهت افزایش جرم آن در این نوع تقلب وجود دارد. لذا یکی از راه های تشخیص زعفران اصل از تقلبی مزه کردن آن است که […]